haha

首推，水原佐料排骨

是最具韩国特色的美味之一。选上等的小牛排骨，横剁成二指宽小段，放麻油、蒜、大葱、炒过的芝麻、梨等特有佐料，在类似我们街头烧烤箱上，用木炭暗火劲烤，不时翻弄，至直烤熟，再佐以青菜、葱、蒜、大酱等裹食，果然独有风味。

据介绍，1940年李贵成在水原荣洞市场的米尘路上了开了第一家名为华春屋的饭店，研制水原佐料排骨。到现在已经发展成为连锁店，单在水原就有30多家。

不说了，先烤给大家看看了。

图一，拌好佐料的排骨
图二，个人配菜，韩国通用式。一角可见烤炉模样。
图三，排骨在烤，加蘑菇、大蒜提味
图四，烤好后去骨，放在菜叶中，佐元葱、韭菜、蒜片

[ 本帖最后由 haha 于 2006-9-19 06:36 编辑 ]

haha

水原佐料排骨模范店

图一，店名
图二，店脸
图三，店内

[ 本帖最后由 haha 于 2006-9-19 06:42 编辑 ]

haha

给大家介绍的第二道美食，水原铁板烤肉。
属于街头小吃，价格比水原排骨是便宜了许多。新奇之处，一是铁板的模样，二是炒饭做法。

图一，店内烤具
图二，肉在烤
图三，个人配菜

haha

烤肉很普通了，吃了差不多后，要炒饭了。

图一，将吃不了的烤肉加豆芽菜、蘑菇一齐用剪刀剪碎，翻炒。
图二，加海苔
图三，加白米
图四，加大酱
图五，翻炒后的效果
图六，盛在菜叶

[ 本帖最后由 haha 于 2006-9-19 06:53 编辑 ]

haha

再来一顿露天自助餐怎么样？

品种丰盛，口味一般，环境不错。

图一，室外餐厅一角

图二，准备好未开始的一角

图三，我的自助（不吃白不吃）

图四，有人下手比我还老道呢

[ 本帖最后由 haha 于 2006-9-19 07:02 编辑 ]

haha

随处可吃的烤肉店

图一：大众吃法‘
图二：肉品的价格，花肉2万，瘦肉7千

haha

一道超级好吃的蒸蛋膏

象形文字

哈喇子流一地~~~~~

海格

流口水了。。。。

谷雨

这么专业！烟台的韩餐太贵了，怀念吉林的~~

sizzler

终于又见烤肉~~~哈哈~~~香啊~~~

小麦

看到第四楼“图六，盛在菜叶”那菜叶上也有虫子眼儿，嘿嘿

凡卡

楼主不厚道，俺正在减肥，猛然间间了这个帖子勾起食欲，跑到冰箱里找排骨吃
不喜欢素食，喜欢荤菜
泪奔～～～