小麦

    昨天闷得很，雨却迟迟不下来，孩子爸打电话让我接孩子回家，只一天不见就想成这样，下了班到妈妈家去接孩子，妈已做好了饭，要我们吃了再走，孩子他爸不在家吃饭，何况有这么好的饭菜我们也不用客气了，饭后弟弟说天不太好，让我们住下，儿子不肯，说刮风也不怕下雨也不怕，《恰同学少年》里的毛润之就是毛泽东越是风雨天越要锻炼身体，我们应该向毛泽东学习。儿子都这么说了，当妈的自然也不示弱。
    乌云重重压来，天色很暗，骑了车和儿子匆匆上路，当时想不骑车，可是邻居家装修很多怕淋雨的东西堆在小棚门外将妈妈家小棚门口堵住了，没地方放车，只好骑上走了。起风了，路两边的槐树猛地抖起了身子，披头盖脸打了我们一身的槐花，我边骑车边笑着扭头对儿子说：明天这些树上怕是叶肥花瘦了。
    带着泥土腥味的冰凉的雨点打在身上时，我们的行程才刚刚开始，有点冷，鸡皮疙瘩都起来了，儿子笑，说我缺乏锻炼，顺手把车上的毛巾搭在我肩上，我把双腿并拢放在车前，包斜挂在肩上垂在腿下挡着雨。
    大雨倾盆而至时我们才走了不到一半的路，除了红绿灯我们不敢停车，睁不开眼的感觉，让儿子把头附在我的后背上，儿子一直在吃吃笑，不时抬头用手摸一下脸，问我怎么样。我早顾不得自己的包，满身没有干爽的地方，冰凉的雨水把我浇透了，地上积的流水趟过脚面感觉是温和的。儿子说他也浇透了早就感觉地面的水比天上下来的要热多了。
    途经一家快餐店的时候我问儿子用不用下来避避雨，儿子犹豫一下说还是走吧（快餐对他还是有点吸引力的），我想也是，都淋成落汤鸡了再避雨不如就这么回家去。
    走到半程的时候风似乎小了些，雨也不像先前那么凉了，胳膊上沾了几朵小小的嫩黄青绿的槐花，连同一些细碎的枝干的肢体，还好没有蚂蚁之类的动物，勉强可以接受。儿子在身后也扬起了头，大声地和我说笑着。
    闪电惊雷，我问儿子怕不怕，儿子说不怕，毛泽东都不怕，还和萧子升跑到山上去淋雨，后来蔡和森、向警予、陶斯永、萧子嶂、蔡畅他们都去了，一起冒雨爬山锻炼身体。他们的同学易永畦想做赵云那样的将军，因为不好好锻炼身体，后来就得病死了。……
    家就在眼前，风雨又大了起来，好在胜利在望，和儿子嘻嘻哈哈到楼下锁了车，高一脚低一脚踏着水洼回到家，浑身湿淋淋的忙打开热水器先给儿子冲澡，自己也去换干衣服，孩子爸和老妈的电话已经打过来了，儿子听到电话声，赤条条地跑出来冲着电话开心地喊：就下这么点雨，怕什么啊，我们早就回来啦！冲洗完，看看时间刚好来得及看CCTV少儿频道最后一集《恰同学少年》，这场雨淋得好痛快啊！
    儿子说一定要好好锻炼身体，免得班也上不了，被老板“炒了鱿鱼”。淋了雨小家伙一点问题也没有，今晨我的嗓子却有点发干，只好多喝些水，看样子我真得向儿子学习，不，应该说多向毛泽东学习，多下功夫锻炼身体了。
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小炒鱿鱼

用料：鱿鱼、火腿、黄瓜、西红柿、蒜
调料：油、盐、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉
做法：1、黄瓜先切斜段，去掉两边的皮切成片；蒜切片；西红柿切小丁；将鱿鱼板打花刀切段，用开水焯一下，成鱿鱼卷，备用。火腿怕太腻也焯了一下。
2、蒜切片爆锅，下鱿鱼、火腿卷翻炒，下黄瓜片、西红柿，勾芡调味出锅。


小贴士：鱿鱼味道鲜美，可同各种蔬菜搭配，易操作，不怕焯老也不怕炒老，怎么做怎么好吃，但其含胆固醇较多，高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。


[ 本帖最后由 小麦 于 2007-8-1 13:55 编辑 ]

开心的老虎

真是真是精致啊......尤其难能可贵的是,麦子总能把精美的菜肴与生活联系起来....
是了是了,生活不正如烹饪?煎炒烹炸,酸甜苦辣......世上本无厨神,而只有真正懂得生活的人,才能做出好吃好看的菜来!

另:鱿鱼可不能多吃啊

雨都

姐姐 嫩不嫌费劲么 还改了花刀

终点

小麦姐的生活充满活力,小麦姐做的菜更是让人想的睡不着觉啊

海格

哼！！就是眼馋我这懒人。。。

一代天骄

对于这个菜我提点个人看法,第一:黄瓜和西红柿放得太早,炒得太过,应该是快起锅时放入掂几下就可出锅,这样才能保证不让黄瓜和西红柿变软,出水.第二:鱿鱼花刀切得确实不怎么样,好的花刀切出来抄水后应该呈现出菱形的颗粒状.你的鱿鱼怎么看起来像一大块肥肉肉哦!(这个不是天骄发的,是他爱人发的,小麦请不要介意.我喜欢说话直接!)

[ 本帖最后由 一代天骄 于 2007-8-2 15:23 编辑 ]

小麦

天骄夫人说的对，打花刀的时候太过密，过水之后的鱿鱼卷起来看不出花样，不过肯定不象肥肉，嘿嘿
黄瓜和西红柿下得早肯定变软，但我以为只有变软才好吃，这一点不太像厨娘？嘿嘿