26 12
发新话题
打印

老百姓爱吃家常饭

老百姓爱吃家常饭

    天天早晨做小点心,爷俩终于烦了:不能弄点家常饭吗?我们是老百姓,想吃家常饭!很和气地说:想吃什么说呗。爷俩闷头想了半天却没想起要吃什么,又搂着脖子窃窃私语,难得爷俩如此亲近,终于想出来一样,说要吃我做的花卷了,我以为是什么难办的事呢,花卷还不好说,当即去买了火腿和茴香,发面蒸一锅,顺便做了几样家常小菜。爷俩吃完抹着油嘴说:还是家常饭好吃啊。



茴香花卷


用料:自发粉 500,茴香50,火腿肉40,葱、油、盐适量
做法:1、自发粉用牛奶和好(爷俩平时不喝牛奶故出此下策),醒40分钟左右。2、茴香、午餐肉、葱分别切碎,合在一起,加油、盐调味,制好馅备用。3、面揉开,醒10分钟再揉(没时间此步可省)。4、将面揉成长条切成小积(小面团,50左右),将小积揉成牛舌型,擀薄,涂上茴香做好的馅料,上下折起,两边向中间弯,弯到顶头按一下固定住,一个花卷就做好了,以此类推做好剩下的面团。5、做好花卷后醒10分钟左右,看看做好的花卷都发起来了,上蒸锅15分钟起锅。
我做的有点大,还用一块小面团做了只小刺猬。

附件

茴香花卷.jpg (34.94 KB)

2007-8-14 14:12

茴香花卷.jpg

茴香花卷组合.jpg (33.42 KB)

2007-8-14 14:12

茴香花卷组合.jpg

TOP

炒疙瘩丝


用料:腌咸菜疙瘩,辣椒,香菜,油
做法:原料切丝炒熟回点香菜就可以。

附件

炒疙瘩丝.jpg (56.79 KB)

2007-8-14 14:13

炒疙瘩丝.jpg

TOP

家常豆腐
用料:豆腐(1元钱在豆腐坊买的),辣椒(半个),茴香(1小束),高汤小半碗,油、盐、鸡精,蒜适量。
做法:1、豆腐打碎,辣椒和茴香切末。2、锅烧热注油加蒜片爆锅,加豆腐翻炒三五分钟,淋高汤,加调味品即可。

附件

家常豆腐000.jpg (60.28 KB)

2007-8-14 14:15

家常豆腐000.jpg

TOP

蒜蓉茼蒿
用料:茼蒿300左右,大蒜四瓣,油、盐适量。
做法:茼蒿用开水焯一下,凉水过透,控干加盐拌匀备用。蒜切片,过油爆锅,浇在茼蒿上即可。

附件

蒜蓉茼蒿.jpg (65.5 KB)

2007-8-14 14:16

蒜蓉茼蒿.jpg

TOP

虾油小菜
用料:虾油,洋葱、胡萝卜、黄瓜、葱等。
做法:蔬菜切条,加虾油咸一晚上即可。

附件

虾油小咸菜.jpg (45.92 KB)

2007-8-14 14:17

虾油小咸菜.jpg

家常小菜组合.jpg (43.66 KB)

2007-8-14 14:17

家常小菜组合.jpg

TOP

口水哗哗地了又。。。。

TOP

小麦 我去你家住吧 我给饭费!

TOP

引用:
原帖由 阿习习 于 2007-8-14 14:19 发表
口水哗哗地了又。。。。
这丫头有点营养不良哈

TOP

引用:
原帖由 tog 于 2007-8-14 14:54 发表
小麦 我去你家住吧 我给饭费!
求之不得啊,不用饭费,正好让我家小儿跟才子学学做文章~~~

TOP

引用:
原帖由 tog 于 2007-8-14 14:54 发表
小麦 我去你家住吧 我给饭费!
排队
个高的自觉往后站哈

我就站在
你要经过的路上,
在那里
有我的追求,
有你的梦想。


TOP

引用:
原帖由 梅兰 于 2007-8-14 16:24 发表

排队
个高的自觉往后站哈
我不光给饭费,连房费都给了,行吗?

TOP

都是些馋人的东西,哈拉子都流出来了.....不要活咯.

亲爱的,我回来了.

TOP

引用:
原帖由 水波淼淼 于 2007-8-15 03:50 发表
都是些馋人的东西,哈拉子都流出来了.....不要活咯.

亲爱的,我回来了.
大姐回来了?!在烟台?!

TOP

引用:
原帖由 梅兰 于 2007-8-14 16:24 发表

排队
个高的自觉往后站哈
看样子TOG比咱高

TOP

引用:
原帖由 花开花落两由之 于 2007-8-14 18:41 发表


我不光给饭费,连房费都给了,行吗?
看人家花姐多慷慨,俺家还有18年分期贷款没还上,咋办?

TOP

麦子姐,俺也回来了。。。。。。。(这点点们都是口水挖)

TOP

引用:
原帖由 阿习习 于 2007-8-15 09:02 发表
麦子姐,俺也回来了。。。。。。。(这点点们都是口水挖)
丫头果真回来了?

我就站在
你要经过的路上,
在那里
有我的追求,
有你的梦想。


TOP

丫头真回来了?快说,想吃啥?!

TOP

哈哈~~~~馋那些小咸菜。。。。

习习丫头,回来了一定要来看看姐姐们。。。。

TOP

引用:
原帖由 阿习习 于 2007-8-15 09:02 发表
麦子姐,俺也回来了。。。。。。。(这点点们都是口水挖)
习习,你要真回来了,师傅这次破例,咱按3方水泥的标准吃去.
天骄情感城市欢迎你的光临   http://www.happy52.com
WEB中 国 家 园 欢 迎 您   http://www.web-china.cn
我的博客     http://blog.sina.com.cn/m/tianjiao
QQ:87997866          MSN:mail@public.ytptt.sd.cn
有志者事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。

TOP

 26 12
发新话题