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海鲜咖哩鸡饭

本主题由 开心的老虎 于 2007-10-18 17:10 设置高亮

海鲜咖哩鸡饭

小儿不喜吃早餐,且美其名曰:妈妈不用太辛苦,早晨多睡点可以美容。儿子的孝心可圈可点,可是看着小家伙麦苗拔节一般一个劲地窜个,晚上睡觉似乎都能感觉到骨骼卡巴卡巴长长,小下巴眼看着就尖起来了,当娘的心里多着急!早餐的花样够多了,西式的点心加牛奶,中式的煎蛋饼加稀饭、或者豆汁油条或者炝锅面等等,想尽了花样,收效甚微(他爸说不吃是不饿,可是也不能天天饿)。昨天晚上跟他商量给他做咖哩饭,他说不一定吃,我让他早些起床略一活动可能会有胃口,儿子说看看吧,懒得起床呢。今天早晨还没叫他,他自己没穿衣服就钻到厨房来了,说是咖哩的香味唤醒了他。
用虾和鸡翅中做了咖哩饭,以前咖哩量总是减半,汤里略略带些滋味即可,多放了一半咖哩,香味很浓郁,咖哩的香味带着特殊的色彩,温情而神秘。儿子吃得很开心,很认真地自己剥虾吃,吃了两个鸡翅中和一些菜,还有一碗米饭,并说起个名字叫海鲜咖哩鸡饭,他说菜色有点深了,少了土豆,但口味超强,让我发到网上请大家评分

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2007-10-18 08:03

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2007-10-18 08:03

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2007-10-18 08:03

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早上就吃辣的啊?

不过这样色,这模样真是直咽口水啊 ,谁这么有福气有这么手巧的妈妈?
几时归去,做个闲人,对一张琴,一壶酒,一溪云。

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引用:
原帖由 橙色发条 于 2007-10-18 08:14 发表
早上就吃辣的啊?

不过这样色,这模样真是直咽口水啊 ,谁这么有福气有这么手巧的妈妈?
不是辣的,是甜味的咖哩呀~
等你当了娘就知道,当娘不易哈

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不容易,太不容易了~~!
几时归去,做个闲人,对一张琴,一壶酒,一溪云。

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俺儿的早饭好凑合~;) 鸡蛋、稀饭、小咸菜,或者:蛋、面包(小点心)、奶(酸奶、豆浆)都行~~再加点水果,营养也够了~
他生物老师说,早餐有4种东西就行了:蛋白质、奶、谷类、维生素。3样也凑付~

就这些也可变不少花样:
蛋可以煮(头天煮好)、煎、蛋花、荷包蛋(这个做的少,不好熟),还可裹面包片煎;如果头天有剩的虾也可代替蛋~
稀饭可以是大米、小米、绿豆、八宝、玉米面,如果头天没熬稀饭(早晨时间紧一般不做)就冲点速溶的,这个花样也挺多,超市好多卖的;
面包点心类花样也很多,都是超市或面包店买的;
维生素类可以是苹果、梨、桔子等水果,也可以是黄瓜、西红柿、青椒等蔬菜~

我准备(不好意思说“做”)早餐一般5分钟左右

[ 本帖最后由 谷雨 于 2007-10-18 08:38 编辑 ]
~爱生活,爱自然~

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小麦的虾和鸡翅中放得不少,真是舍得下料。到底看出来是给自家儿子做饭了。

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本想看看麦子的帖子解解馋,却越来越馋了...
芝兰生于幽谷/不以无人而不芳

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大家请注意:这只是麦子家的早饭而已。。。晚饭,,,你只能想象它的华美了!
我就是那人见人爱,玉树临风
扶老大娘过马路的
高举邓小平理论伟大旗帜
与时俱进,开拓创新
贯彻科学发展观
拥护和谐社会
践行八荣八耻
爱在烟台,难以离开的开心的老虎

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引用:
原帖由 开心的老虎 于 2007-10-18 17:09 发表
大家请注意:这只是麦子家的早饭而已。。。晚饭,,,你只能想象它的华美了!
哈哈,,那肯定是了。。

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俺正准备做咖哩鸡饭
微辣,块装咖哩
就等着坛子开了来请救了

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麦姐,要详细噢

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西兰花对孩子很有营养。。。。。收藏,给狗狗做



欢迎来到狗狗的小家http://baobao.ci123.com/seiknini

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老了就健忘,居然忘记贴做法。
不过做法很简单,没有想的那么难-------那就是想怎么做就怎么做。

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俺的做法仅供参考

用料:虾2只,鸡翅中6只,洋葱半只,西红柿半只,西兰花一小棵,胡萝卜1棵。

调料:盐、XO酒、咖哩、五香粉、酱油、胡椒、油

做法:1、先将西兰花摘小朵,湃水,鸡翅中湃水用五香粉、酱油、胡椒、XO酒(代料酒)腌6分钟。胡萝卜切小块,洋葱、西红柿切小片备用。

2、热锅凉油,下鸡翅、虾暴七成熟,下洋葱、西红柿翻炒,加胡萝卜翻炒,加半碗水烧开。

3、下西兰花加咖哩开锅后盛入米饭即可

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如果给不了我全部,就一点都不要给我.因为像我这种女人,很怕拥有后失去.

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请问麦姐,咖哩~~,是一种现成的甜酱么,因为象是从来没有吃过
偶喜欢来这里逛逛
偶喜欢烟台
虽然烟城投我以
沉默,而我亦未能
相融
但是不能忘记烟城-------
在那或急或缓 或徘或踯的昔日脚步里


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这样的孩子有如此的妈,口味不刁才怪呢?

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引用:
原帖由 威海踏雪寻梅 于 2007-10-23 16:15 发表
请问麦姐,咖哩~~,是一种现成的甜酱么,因为象是从来没有吃过
大超市里有售,有粉状的有块状的,应该还分各种口味~~
我用 的是块状的,表妹送给我的。

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引用:
原帖由 大匠 于 2007-10-23 22:47 发表
这样的孩子有如此的妈,口味不刁才怪呢?
口味倒不刁,就是有点挑食

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