genpa

有些年没在家过清明，没吃过gada燕了。

今年放假，凑巧回去了一趟，虽然味道与一般的饽饽无甚差别，但意味不同。当然这一天煮鸡蛋也是免不了的。

genpa

还有叫它饽饽鸡的。

黄瓜妞

没见过，更没吃过，喜欢。

大匠

引用:

原帖由 genpa 于 2008-4-15 23:13 发表
还有叫它饽饽鸡的。

我看这个名形象。

黄瓜妞

引用:

原帖由 大匠 于 2008-4-16 10:11 发表

我看这个名形象。

大匠，不准出来瞎逛，干“正事”要紧。 本来还感觉你很辛苦，看来你的精力过人啊。

大匠

嘿嘿，搂草打兔子——捎带。

当局者.旁观者

这么漂亮应该舍不得吃的?留几个做装饰实在漂亮?

谷雨

我们叫燕儿饽饽，是燕子的形象，看尾巴就知道，小时候跟姥姥一起做过尾巴是用剪刀剪出来的。做这个在熟练老人手里很快的～～
似乎胶东这儿传统清明都做的，是不是寓意春天来了，燕子归来了～～
现在也可以到蓝白订了，婆婆在清明前定作了一些，我们带了两个～～

gavinlynn

俺们那里没这东东。。

fengma

好吃的啊
这个是我结婚时老家弄的，不过不能吃，现在我摆在家好看

黄瓜妞

啊，不错，送我吧

当局者.旁观者

真是太棒了,可以像<汉声>一样将制作过程,逐帧拍下来!!!

fengma

那不行啊,呵呵,结婚纪念品啊

fengma

有此打算,可是每次回家就是过年才有点时间,人家现在专门有做这个面食的人,他们过年就不做了.等哪回有空一定回去看看,拍下整个流程

小S

以前在栖霞上学时每年都会吃到的。。。

高正贤

我没有吃过，只是小时候在老家的时候见过，蒸好了放一对在门楼子上，现在基本绝迹了。
去年我在龙口的时候，有几个本地的同事，他们那里刚结婚的新媳妇，在结婚来年的清明节要从婆婆家里整一对小燕子送给娘家，那对小燕子可没有这么大，只有大拇指那么大，根本不够吃的。

高正贤

我们老家那里还有个习俗，就是新婚的媳妇到婆家的第一年不能看到婆家正月十五的灯，也不能看到清明节的火，有句话叫“见了十五的灯，一亩地打一盅；见了清明的火，一囤粮做一桌”所以新媳妇这两天要到其他亲戚家里过，清明节过后回婆家，婆婆就准本一把干草和一盒新火柴，让媳妇点火做饭，一下点着了最好，因为婆婆就可以长寿，如果灭了，婆婆就要伤心，因为这样就去世的早，迷信迷信

黄瓜妞

“哇，太漂亮了，我急死了，我想要”。   
                                                                               -----摘自女儿的话

fengma

其实胶东的面食文化由来已久，看来是时候我们弄一个＂胶东面食文化＂大考察的题目了，呵呵

大匠

引用:

原帖由 黄瓜妞 于 2008-4-17 20:21 发表
“哇，太漂亮了，我急死了，我想要”。   
                                                                               -----摘自女儿的话

我给你个吧。

俺结婚时的面塑，两个人做了整整三天，因为喜欢所以做了四十多个，本人参与做了一天，全程拍摄。

[ 本帖最后由 大匠 于 2008-4-17 21:05 编辑 ]