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清明面食

清明面食

有些年没在家过清明,没吃过gada燕了。

今年放假,凑巧回去了一趟,虽然味道与一般的饽饽无甚差别,但意味不同。当然这一天煮鸡蛋也是免不了的。

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含着微笑,看那海洋……

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还有叫它饽饽鸡的。
含着微笑,看那海洋……

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没见过,更没吃过,喜欢。

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引用:
原帖由 genpa 于 2008-4-15 23:13 发表
还有叫它饽饽鸡的。
我看这个名形象。

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引用:
原帖由 大匠 于 2008-4-16 10:11 发表

我看这个名形象。
大匠,不准出来瞎逛,干“正事”要紧。 本来还感觉你很辛苦,看来你的精力过人啊。

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嘿嘿,搂草打兔子——捎带。

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舍得吃了?

这么漂亮应该舍不得吃的?留几个做装饰实在漂亮?

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我们叫燕儿饽饽,是燕子的形象,看尾巴就知道,小时候跟姥姥一起做过尾巴是用剪刀剪出来的。做这个在熟练老人手里很快的~~
似乎胶东这儿传统清明都做的,是不是寓意春天来了,燕子归来了~~
现在也可以到蓝白订了,婆婆在清明前定作了一些,我们带了两个~~
~爱生活,爱自然~

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俺们那里没这东东。。
一壶茶,一杯酒,笑谈千年往事;
一个姓,一部史,回眸百代传奇。

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好吃的啊
这个是我结婚时老家弄的,不过不能吃,现在我摆在家好看

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啊,不错,送我吧

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太棒了!!

真是太棒了,可以像<汉声>一样将制作过程,逐帧拍下来!!!

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回复 11# 的帖子

那不行啊,呵呵,结婚纪念品啊

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回复 12# 的帖子

有此打算,可是每次回家就是过年才有点时间,人家现在专门有做这个面食的人,他们过年就不做了.等哪回有空一定回去看看,拍下整个流程

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以前在栖霞上学时每年都会吃到的。。。

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我没有吃过,只是小时候在老家的时候见过,蒸好了放一对在门楼子上,现在基本绝迹了。
去年我在龙口的时候,有几个本地的同事,他们那里刚结婚的新媳妇,在结婚来年的清明节要从婆婆家里整一对小燕子送给娘家,那对小燕子可没有这么大,只有大拇指那么大,根本不够吃的。

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我们老家那里还有个习俗,就是新婚的媳妇到婆家的第一年不能看到婆家正月十五的灯,也不能看到清明节的火,有句话叫“见了十五的灯,一亩地打一盅;见了清明的火,一囤粮做一桌”所以新媳妇这两天要到其他亲戚家里过,清明节过后回婆家,婆婆就准本一把干草和一盒新火柴,让媳妇点火做饭,一下点着了最好,因为婆婆就可以长寿,如果灭了,婆婆就要伤心,因为这样就去世的早,迷信迷信

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“哇,太漂亮了,我急死了,我想要”。   
                                                                               -----摘自女儿的话

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回复 18# 的帖子

其实胶东的面食文化由来已久,看来是时候我们弄一个"胶东面食文化"大考察的题目了,呵呵

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引用:
原帖由 黄瓜妞 于 2008-4-17 20:21 发表
“哇,太漂亮了,我急死了,我想要”。   
                                                                               -----摘自女儿的话
我给你个吧。

俺结婚时的面塑,两个人做了整整三天,因为喜欢所以做了四十多个,本人参与做了一天,全程拍摄。

[ 本帖最后由 大匠 于 2008-4-17 21:05 编辑 ]

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