打印

我们家的美食糗事

本帖已经被作者加入个人空间本主题由小麦于 2008-5-26 15:21 设置高亮

小麦

版主

Rank: 8 Rank: 8

『温馨生活』版主

卷帘大将子勋版主十字勋章会员紫心勋章

1^# 大中小发表于 2008-4-22 13:59 只看该作者

我们家的美食糗事

放假回来的莉老九要给大家露一手，做两道菜，一道是西红柿炒蛋，一道是炸茄子，吹吹小牛说这是她最喜欢的两道菜，亲自去市场买回了原料，洗净切好，拧火开锅，先做西红柿炒蛋，将蛋打进油锅里用铲子搅拌，铲子上糊了一层蛋糊，将西红柿下锅，一会端上桌一盘子红黄之物，令人想起小儿的便便。第二道菜先热锅倒进油去，将切好的茄子直接进油锅，捞出一盘软塌塌灰灰溜的东西，莉老九很疑惑：为什么饭店里做出来的有型有味？

请原谅，俺家宝贝莉老九是学法律的不是学烹饪的。

苗老七说很想念妈妈包的发面大包子，今天不上课在家包包子，葱加肉馅的一定香极了，忙活一上午包了出来，还给房东那个很关心她的日本老太太送了三个去，老太太一个劲的“要西要西”，味道真的不错，就是面不够起发，包出包子来瘪瘪，一定是日本的面粉不如中国的强。我告诉她用温水和面一般40分钟就发酵完毕了，她说怕面不好发，头天晚上就发上了面。我说包好包子得饧十来分钟再蒸，她说饧了半个多小时。我说蒸好包子停五分钟再开锅，她说停了十分钟。我问：和面的时候加酵母粉了吗？苗老八很惊奇地问：发面还得加酵母粉吗？
苗老七是研究日语的，不是研究发酵粉的。

蕾老六说婆家人不会做菜，那天亲自上灶给公婆奉上一盘芙蓉贝丁，娘家人做的这道菜黄黄的蛋托着白白的丁，再撒上嫩绿的香菜，色香味营养俱全的一道菜，到她手里为什么蛋是蛋、丁是丁、汤是汤、菜是菜？好在公婆感动她的孝心，直夸味道不错，很给面子。
蕾老六平时和药水打交道，不和菜汤打交道，情有可原。

说了那么多糗事好象把麦老大自己漏了，看看我做的所谓的“美食”吧。
奶酪茭瓜卷：煎了茭瓜片再卷上奶酪放微波炉啵熟，摆上生菜叶子，茭瓜略有咸味奶酪很是个香，很西洋的风格，就是吃不惯。

黄瓜果冻：没想到黄瓜打出汁来那么绿，味道不错，没有鱼胶粉用琼脂加了糖做果冻，全是小裂纹，自作聪明加了切碎的桔子皮（桔子皮居然发苦），以为看上去会漂亮些能引起人的食欲，还是没有人尝。

粗粮饼干：都说粗粮是好东西，多多宜善。加点玉米粉、全麦粉，再加点小米粉、黄豆粉，一定很好吃。耶子还送了不多见的板栗粉也加上些，仔细地加油加盐加糖和面擀饼用心型模子扣出来，精心烤出来，闻着挺香的，冲杯咖啡慢慢享受一下吧，饼干吃到嘴里----没法说，就是咽不下去，咖啡都喝完了一块饼干还剩大半个，从此知道物极必反的道理。

所以说做的多次品就越多，当然创新允许失败。

[ 本帖最后由小麦于 2008-4-22 14:01 编辑 ]

TOP

越尘

玛瑙会员

Rank: 3 Rank: 3

2^# 大中小发表于 2008-4-22 14:02 只看该作者

看起来蛮好看的，怎么会不好吃呢？真佩服麦子总是有那么好的耐心做这么些个精致的美味。

TOP

小麦

版主

Rank: 8 Rank: 8

『温馨生活』版主

卷帘大将子勋版主十字勋章会员紫心勋章

3^# 大中小发表于 2008-4-22 14:10 只看该作者

引用:

原帖由越尘于 2008-4-22 14:02 发表
看起来蛮好看的，怎么会不好吃呢？真佩服麦子总是有那么好的耐心做这么些个精致的美味。

所以说嘛，好看未必好吃呀

TOP

32号嫁给你

版主

Rank: 8 Rank: 8

头衔：天之骄女

会员十字勋章

4^# 大中小发表于 2008-4-22 14:24 只看该作者

我边看小麦的帖子边乐

婚期定在13月

TOP

大匠

版主

Rank: 8 Rank: 8

『胶东史话』版主

5^# 大中小发表于 2008-4-22 21:49 只看该作者

麦姐，太佩服你了！我怎么就越看越有食欲呢，口水都流出来了。

TOP

麦丝

珊瑚会员

Rank: 1

6^# 大中小发表于 2008-4-23 07:54 只看该作者

麦丝为仰视麦子而出

回头我继续试着研究你的粗粮点心，嘿嘿，我也做过好几次这样吃不下去的东西。

TOP

小麦

版主

Rank: 8 Rank: 8

『温馨生活』版主

卷帘大将子勋版主十字勋章会员紫心勋章

7^# 大中小发表于 2008-4-23 09:58 只看该作者

引用:

原帖由大匠于 2008-4-22 21:49 发表
麦姐，太佩服你了！我怎么就越看越有食欲呢，口水都流出来了。

大约是秀色可餐

TOP

小麦

版主

Rank: 8 Rank: 8

『温馨生活』版主

卷帘大将子勋版主十字勋章会员紫心勋章

8^# 大中小发表于 2008-4-23 09:59 只看该作者

引用:

原帖由麦丝于 2008-4-23 07:54 发表
麦丝为仰视麦子而出

回头我继续试着研究你的粗粮点心，嘿嘿，我也做过好几次这样吃不下去的东西。

你研究好了叫我去吃哈

TOP

谷雨

版主

Rank: 8 Rank: 8

『烟台你好』版主

卷帘大将子勋会员紫心勋章

9^# 大中小发表于 2008-4-23 17:15 只看该作者

回复 6# 的帖子

偶是麦片~~比你粉得厉害哦

粗粮饼偶肯定能吃下去，还有黄瓜果冻~~下次麦子有什么失败的作品，一定先通知偶~~绝对有滋有味地消灭掉~

～爱生活，爱自然～

TOP

前线

论坛管理员

Rank: 12

10^# 大中小发表于 2008-4-30 14:18 只看该作者

什么时候亲自下厨请我们品尝一顿浓缩版的满汉全席？

TOP

小麦

版主

Rank: 8 Rank: 8

『温馨生活』版主

卷帘大将子勋版主十字勋章会员紫心勋章

11^# 大中小发表于 2008-4-30 16:10 只看该作者

我可不会做大餐哈~

TOP

小S

钻石会员

Rank: 10

版主十字勋章会员紫心勋章

12^# 大中小发表于 2008-5-4 10:11 只看该作者

哈，真能琢磨

TOP

铁狮

版主

Rank: 8 Rank: 8

『人行天下』版主

八部天龙男勋版主十字勋章会员十字勋章

13^# 大中小发表于 2008-5-4 11:10 只看该作者

看这些人名，麦子家最近总有些武林高手出入，开武林大会吗？

那里没有我的亲人,我为何如此悲伤?
那里都是我的亲人,我所以如此悲伤!

狮子，铁的。

TOP

小麦

版主

Rank: 8 Rank: 8

『温馨生活』版主

卷帘大将子勋版主十字勋章会员紫心勋章

14^# 大中小发表于 2008-5-4 15:36 只看该作者

引用:

原帖由铁狮于 2008-5-4 11:10 发表
看这些人名，麦子家最近总有些武林高手出入，开武林大会吗？

人在江湖，身不由已啊哈哈

TOP

铁狮

版主

Rank: 8 Rank: 8

『人行天下』版主

八部天龙男勋版主十字勋章会员十字勋章

15^# 大中小发表于 2008-5-4 15:46 只看该作者

引用:

原帖由小麦于 2008-5-4 15:36 发表

人在江湖，身不由已啊哈哈

帮主以后得罩着点儿狮子

！

那里没有我的亲人,我为何如此悲伤?
那里都是我的亲人,我所以如此悲伤!

狮子，铁的。

TOP

小麦

版主

Rank: 8 Rank: 8

『温馨生活』版主

卷帘大将子勋版主十字勋章会员紫心勋章

16^# 大中小发表于 2008-5-4 16:25 只看该作者

哈哈，好说好说！
狮子能文能武仍武林高手，有此友甚幸甚幸！

TOP

樱桃眼睛

精钢会员

Rank: 2

17^# 大中小发表于 2008-5-30 17:58 只看该作者

真是不得不喜欢你!!

TOP

喋血柔情

白金会员

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

头衔：灌水急先锋

使者荣誉勋章

18^# 大中小发表于 2008-6-10 03:30 只看该作者

哈哈哈，大半夜的我都笑翻了。。。

光看笑话了。。后面的没看。。

也许爱一个人，并不一定要得到；也许，那种深埋心底、不露痕迹、淡泊忧伤的爱，才是一份真正的永恒……

http://classpic.chinaren.com/album/classpic_index.jsp?classuuid=2815032345926096043#listAnchor

TOP

小冰果

珊瑚会员

Rank: 1

19^# 大中小发表于 2008-6-10 18:00 只看该作者

佩服,太漂亮了!

COOK100在家做与KFC媲美的烤翅
QQ:578070390

TOP

水波淼淼

玛瑙会员

Rank: 3 Rank: 3

20^# 大中小发表于 2008-6-20 18:55 只看该作者

哈哈哈。。。。

TOP