小麦

在城市里居久了，就很想念田园的味道，很多朋友开始寻找乡村里的风景，不时到周边旅游一下，或者在真正的农家住上几天，日出而作，日落而息，吃溪水种出来的菜，吃亲手摘下的瓜果，享受一下久违的田园气息。这是一种从骨子里生出来的还濮归真的情愫吧，要不怎么会让人这么刻骨铭心地想念呢！
先生的朋友送了几个太阳果，就是一种漂亮的小南瓜，五一放假在家没事琢磨着怎么吃，家人不太喜欢把这类瓜当水果吃，大约是受了上一辈人过“瓜菜代”日子的影响，他们不喜欢做我们也吃不到，就没有现成的瓜菜饭供借鉴，只能自己创意了。
以前用南瓜和大米做过粥，蒸过米饭，感觉味道还可以，这种太阳果比南瓜的味道更香甜些，做出来的效果应该更好，将瓜切开，挖出瓜瓤，看上去很像两个漂亮的小碗，索性就把泡好的米放在瓜碗里蒸，这样还不会破坏它的营养，为了好看还放上一颗大红枣，蒸出的米饭既有瓜香米香还有甜甜的枣香，先生和孩子赞叹颜色和造型，闻着香，吃起来更香，真是想不到的田园效果。

黄金白银饭

南瓜米饭.jpg (52.09 KB)

2008-5-4 15:41

用料：太阳果（南瓜）、大米、油、水、红枣
做法：将大米在水里浸泡10分钟（春瓜含水份多，米不必久泡），太阳果横切两瓣，挖出瓜瓤，做成瓜碗，将一小片南瓜切碎，倒上一点油，和泡好的米拌在一起，放在挖好的瓜碗内，上面放一粒洗净的大枣，入烧开水的蒸锅内蒸20分钟，停火五分钟后开锅即食。
秋天的太阳瓜（南瓜）更香更面更甜，倘若蒸一锅瓜肯定会香一秋，多吃粗粮，有益健康！

南瓜米饭3.jpg (48.99 KB)

2008-5-4 15:41

铁狮

颜色诱人~
这沙发好

小麦

谢谢狮子一贯支持~~

这饭确实好吃！

开心的老虎

看着就很有食欲。。。