小麦

running说炒苦瓜很好吃，于是回家试验，炒出的苦瓜感觉不到很苦，微苦更能提高人的食欲，何况大家都知道苦瓜是好东西，美容减肥而且多吃无妨。

小贴士：明代以前医书没有记载苦瓜，明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。” 即是说瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时相对而言，以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃，更取其清热消暑功效。

小麦

我的做法：

用料：苦瓜1根，乌鸡蛋4个
调料：油、盐
做法：将苦瓜切细条，用80度左右的开水烫一下用凉水冲凉控干；鸡蛋打散，下油锅炒成固估，将蛋放锅边，下苦瓜略炒变色后直接和蛋炒匀，淋小勺水，调味出锅。

水妖

这色相，哈喇子吃不着，只能
不过苦瓜我一般都生吃

前线

不错不错。我原来不喜欢吃，后来听说吃了去火，就使劲吃。现在吃再也不苦了。

铁狮

这东西怎么也吃不惯～  也许是没赶上好手艺吧，呵呵～～

柠檬片

刀工很棒，手艺精湛，膜拜下。不过个人喜欢用白糖、醋、香油调酱，然后用苦瓜蘸混合酱吃，嘿嘿，清火，再喝点决明子，从上到下，清凉了。

黄瓜妞

你们光爱吃苦瓜，不喜得吃的樱桃我帮了收拾了?不用客气。

running

姐姐．你炒的颜色真诱人呀．我炒的没那么绿了，也没有你切的块大，我切的都是四分之一块的，二分之一切开，再二分之一切开，并且我炒的时候放了酱油．颜色发黑些．爸妈都不喜欢吃．我只好自己消灭掉了．下回再试试．

喋血柔情

我就纳闷儿了。。麦姐家一年四季有樱桃。。。